サララblog

日々の記録をサララっと書き残しています

2019年09月

陸別ラーメン

今日よりアルバイト
同級生が始めたお店

陸別ラーメン

その名の如く、日本一寒い街陸別町にあります



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初日、大変だったぁ
覚える事沢山あり過ぎて
この年なので‌(笑)‌+頭悪いので

とりあえず一日目終了して

同級生のくったんから
お疲れ様と、飲まないからって、
ワイン🍷とビール🍺



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🍷は1.5リットル‌初めての大瓶ワイン


ガブガブ飲めって笑っていました
有り難いですけど

ガブガブ飲んだら明日遅刻しますからぁ(笑)


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大事に頂きます

有り難いなぁ。




本日も沢山のお客様ご来店あり
アットホームな陸別ラーメンさんです



と言うことで明日もバイト

また日記残します


明日、今日のメモ見直してないけど頑張ります

ブドウ

旦那さんが貰ってきた山ぶどう

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庭でなったブドウなんですが
少しだけ酸っぱいものの立派なブドウ


沢山頂いて、ミキサー&裏ごしで
ジュースで飲んでましたが


グチャグチャに潰してからの


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イースト菌入れて


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発酵を待ち、ぶどう酒へ変身するのを待つこととします

もう気温が高くないので
イースト菌の力借りますが、


先程、超適当に仕込んで来たため

どうなるやら


久々のどぶろくです

タコのみ焼き  

今日は、頂いた栗で、
旦那さんには栗ご飯もろもろ

そして、冷凍庫にタコがあったので



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タコだけ焼きのマネマネのタコのみ焼きです

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小麦に白だし、塩、砂糖チビっと

キャベツ、紅しょうがと天かす、山芋


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美味しくなーーーれ


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出来上がり~

昨日のお店のようにトローーーリじゃなかったけど

ウマイ


増毛で購入したタコならもっと美味しいだろうから、次回は解凍して増毛タコでやろう

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鬼殺しも

ついつい捗る今宵



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4日はもたせるように努力しよう


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ちなみに昔おばあちゃんの家にあったような

国稀グラス


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中身のお酒はすっかり空っぽですけど

サクランボ超絶カワイイ

集めます(笑)

増毛の旅③

チャリンコ散歩も終わり

観光案内所へ返却後


タコのみ焼きというお好み焼きを食べてみました


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トロトロの美味しいお好み焼きに
タコがたくさーーーん

メチャ美味しくてチューハイがやたらと美味しいです~

そこでお友達に、なったのが二人の女性


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お一人は、このタコのみ焼きに入っている、タコの漁師の奥さま

もうお一人は、なんと地元が同じ

帯広に住んでいて手伝いに来てるらしく
お互いにビックリ

地元ローカル話にも花が咲きました

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近所のタコの唐揚げ屋さんのご主人より
キムチ頂いたようです

手作りキムチ

一緒にご馳走になり‌美味しいったらない


漁師の奥様、一度自宅へ行き

旦那さんと戻ってきましたが



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今朝釣れたてのひらまさのお刺身

だいぶん食べちゃいましたがパシャリ

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なかなか食べれないひらまさ

新鮮で新鮮でメチャ美味しすぎて

私達感激しまくり


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奥さんオススメのヒラマサの漬けは

ニンニクがこれまたポイントで
お酒のオツマミに最高過ぎて


涙出そうになる旨さ

有り難いったらないです



なんとお店からもお刺身のサービス

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人が良くて人が良くて

美味しくて美味しくて

最高で最高で


増毛大好きに、なっちゃいました


チューハイに国稀で購入した日本酒入れて
飲んでたら大笑いされましたけど(笑)


ベロベロでした(笑)

旅で人との出会いがあるなんて
本当に素敵な出来事です

本当に行って良かった


連絡先交換したので

また会える日を楽しみに過ごそうと思います



楽しい楽しい増毛の旅は
終わりました



厚田は、まだ近いので
ニシン丼また食べに行きます



増毛の旅②

国稀さんを後にして

歩いて直ぐのかまぼこ店へ

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注文してから揚げてくれるかまぼこ、
4種類。


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一枚370円だったでしょうか?


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熱々で頂きまーーーす


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んーーー値段の割にはどうでしょう‥

かま栄と比べてしまう

旅の想い出として良しにしとこっ



それから増毛駅へ~

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エビ汁100円



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これ系必ず頂いちゃいますよね



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たっぷりの海老でエキス濃く出ています~

美味しくない訳がない海老汁



その後観光案内所前に無料貸出しチャリンコがあったので二人でチャリンコドライブ~


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写真では見えないんですが

川でいま時期、鮭の遡上が見れるとの事


頑張って産卵の為に泳ぐ鮭見れました

周りではカモメやカラスが息絶えたシャケを狙っている様子もありました


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なかなか見れない鮭の遡上

思い出になる時間です


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川の向かえには海


しばらくボケーーっと海を眺めて

観光案内所へチャリンコを返しに


増毛とても良い街です~


増毛の旅続く~

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